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家人超爱吃的几道菜肴,色香味俱全,营养全面,试试吧

编辑:admin 日期:2020-05-23 04:36 分类:体育新闻 点击:
简介:茄汁虾 材料:虾、番茄酱、生抽、料酒、姜、葱、盐 1、大虾挑出虾线,剪去虾脚虾须备用。 2、起油锅倒入底油,下葱姜爆香。 3、倒入大虾翻炒均匀,加入两茶匙料酒。 4、加入两茶匙番茄酱翻炒。 5、加入少许水,两茶匙生抽少许盐调味。 6、大火收汁即可。 萝

茄汁虾

材料:虾、番茄酱、生抽、料酒、姜、葱、盐

1、大虾挑出虾线,剪去虾脚虾须备用。

2、起油锅倒入底油,下葱姜爆香。

3、倒入大虾翻炒均匀,加入两茶匙料酒。

4、加入两茶匙番茄酱翻炒。

5、加入少许水,两茶匙生抽少许盐调味。

6、大火收汁即可。

萝卜焖肉

材料:白萝卜400克、红萝卜150克、青葱1支、五花肉400克、蒜仁、酱油、冰糖少许、米酒、盐少许

做法:

1.将白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块,葱洗净切段

2.五花肉洗净切成小块,放入沸水中焯烫后捞出冲凉

3.锅中加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香

4.放入五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味

5.锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟

6.再放入红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后焖10分钟即可

椒盐九肚鱼

九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉

生粉、两个鸡蛋、葱花

1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右

2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉

3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好的鱼肉里,可选择加入其它佐料,料酒、卤肉粉或辣椒粉之类

4.将鱼肉上生粉

5.放入翻滚的油锅中炸至金黄及可起锅,撒上椒盐粉和葱花。

香辣牙签儿肉

材料:牛肉、姜、辣椒粉、油、盐、生粉、生抽、料酒、白糖、胡椒粉。

做法:

1、把牛肉切薄片用清水回软,泡去血水,把牛肉控掉水份,加入姜丝,油,盐,糖,生抽,胡椒粉,料酒,生粉,抓匀后腌制10分钟。

2、用牙签把牛肉穿起,腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。

3、电饼铛预热后刷上薄油,把牛肉下锅。中途翻动,让牛肉熟的均匀。

4、最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可食用。

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